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Valutazione dell'abbattimento di metalli da soluzioni di "Water Kefir"
Autor: Valentina Turone
Lo scopo del presente lavoro di tesi è stato di studiare il comportamento di due diversi tipi di colonie di kefir d'acqua coltivandole in soluzioni additivate di metalli pesanti, valutandone quindi l'eventuale trattenimento e la sua entità. Si è, inoltre,... Viac o knihe
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Lo scopo del presente lavoro di tesi è stato di studiare il comportamento di due diversi tipi di colonie di kefir d'acqua coltivandole in soluzioni additivate di metalli pesanti, valutandone quindi l'eventuale trattenimento e la sua entità. Si è, inoltre, valutato se la presenza di metalli pesanti potesse modificare i processi metabolici, tramite il monitoraggio del pH delle due colonie. Le analisi di abbattimento dei metalli sono state effettuate prelevando il liquido surnatante le colonie.
- Vydavateľstvo: Edizioni Accademiche Italiane
- Rok vydania: 2018
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9783639779660
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