-
Ruský jazyk
Vklad w walorizaciü oliwkowyh wyzhimok
Autor: Suad Taqne
Dannaq rabota poswqschena walorizacii pobochnyh produktow pererabotki oliwok i, w chastnosti, oliwkowyh wyzhimok. Tak, w perwoj glawe predstawlen bibliograficheskij obzor, poswqschennyj oliwkowym wyzhimkam i margarinu, ih proishozhdeniü i razlichnym widam... Viac o knihe
Na objednávku
17.95 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Dannaq rabota poswqschena walorizacii pobochnyh produktow pererabotki oliwok i, w chastnosti, oliwkowyh wyzhimok. Tak, w perwoj glawe predstawlen bibliograficheskij obzor, poswqschennyj oliwkowym wyzhimkam i margarinu, ih proishozhdeniü i razlichnym widam ispol'zowaniq, dopolnennyj statisticheskim issledowaniem mirowogo, marokkanskogo i regional'nogo proizwodstwa. Jextrakciq ligninow i taninow, identifikaciq obrazcow i razlichnye äxperimental'nye metody opisany wo wtoroj glawe. Tret'q glawa poswqschena popytke formulirowki kleq i wyrabotke biosyr'q iz dobytyh produktow. Poslednqq glawa poswqschena issledowaniü ego mehanicheskih swojstw. V konce my podwodim itogi i goworim o perspektiwah.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205685730
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
