Vliqnie razlichnyh form hitozana

Rabota poswqschena izucheniü wozmozhnosti primeneniq razlichnyh form hitozana dlq powysheniq produktiwnosti, sohrannosti kur-nesushek i uluchsheniq urownq äkologichnosti produkcii. Ptice opytnyh grupp dopolnitel'no wwodili w racion kislotorastworimyj hitozan i wodorastworimyj sukcinat hitozana, chto okazalo polozhitel'noe wliqnie na rost produktiwnosti kur i äliminaciü tqzhelyh metallow iz organizma pticy. Ustanowleno, chto kislotorastworimyj hitozan obladaet bolee wyrazhennoj sposobnost'ü ogranichiwat' postuplenie kadmiq i swinca w organizm kur-nesushek i sposobstwuet ih äwakuacii cherez zheludochno-kishechnyj trakt. Ispol'zowanie w kormlenii kur-nesushek dwuh form hitozana polozhitel'no otrazilos' na sohrannosti pticy, sposobstwowalo powysheniü intensiwnosti belkowogo obmena, priwelo k dostowernomu powysheniü soderzhaniq urownq kal'ciq w syworotke krowi kur. Primenenie kislotorastworimogo hitozana polozhitel'no otrazilos' na funkcional'nom sostoqnii pecheni.