-
Ruský jazyk
Zdorow'e i produkty pitaniq: praktika realizacii proektow po rasprostraneniü znanij
Autor: Zhanna Kantalis
Zdorowoe pitanie - äto prawo kazhdogo cheloweka. Za poslednie 20 let pitanie wne doma stalo postoqnnoj praktikoj, i narqdu s ätoj rastuschej priwychkoj woznikaüt problemy so zdorow'em, takie kak powtorqüschiesq sluchai pischewyh infekcij. V dannom issledowanii... Viac o knihe
Na objednávku
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Zdorowoe pitanie - äto prawo kazhdogo cheloweka. Za poslednie 20 let pitanie wne doma stalo postoqnnoj praktikoj, i narqdu s ätoj rastuschej priwychkoj woznikaüt problemy so zdorow'em, takie kak powtorqüschiesq sluchai pischewyh infekcij. V dannom issledowanii predstawleny aspekty, swqzannye ne tol'ko s gigienoj i bezopasnost'ü pischewyh produktow, no i s tworcheskim podhodom k innowaciqm w tradicionnyh receptah, naprawlennyh na bolee polnoe ispol'zowanie ishodnyh materialow i ozdorowlenie tradicionnyh receptow. V chastnosti, dannaq rabota predstawlqet soboj realizaciü issledowatel'skoj deqtel'nosti, razrabotannoj studentami kursa gastronomii w Faculdade Senac Pernambuco. Pomimo nawykow raboty na kuhne, studentam takzhe predlagaetsq razwiwat' nawyki w oblasti nauchnyh iniciatiw i rasshirennyh issledowanij.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786206340898
Anglický jazyk 
