- Ruský jazyk
Zhivaya pishha i zernovoj hleb spasut naselenie planety
Autor: Anastasiq Vasil'ewna Vitawskaq
Zhivaya pishha i zernovoj hleb obladajut unikal'nymi svojstvami, kak nositeli pishhevyh volokon, makro- i mikrojelementov. Zhivaya pishha yavlyaetsya istochnikom komplexov fermentov, vitamina S, folievoj kisloty - osnovopolagajushhih krovetvoreniya v organizme.... Viac o knihe
Na objednávku
97.11 €
bežná cena: 107.90 €
O knihe
Zhivaya pishha i zernovoj hleb obladajut unikal'nymi svojstvami, kak nositeli pishhevyh volokon, makro- i mikrojelementov. Zhivaya pishha yavlyaetsya istochnikom komplexov fermentov, vitamina S, folievoj kisloty - osnovopolagajushhih krovetvoreniya v organizme. V knige obobshheny raboty kazahstanskih uchenyh, Rossii, po sozdaniju bezopasnyh zernovyh vidov hleba za schet sil'nyh antagonistov gnilostnoj, uslovno-patogennoj mikroflory - vozbuditelya kartofel'noj bolezni hleba, vysokokislotnyh, probioticheskih zakvasok, napravlennogo kul'tivirovaniya iz razlichnyh vidov zernovogo syr'ya.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2013
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9783659408724