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Aceite de oliva

Autor: Mohamed Ahmed

La producción mundial de aceite de oliva alcanza las 2.800.000 toneladas y el 98% de esta producción se encuentra en la cuenca mediterránea, donde se desarrolla este sistema agrícola desde hace miles de años, caracterizado por su adaptación al medio y su... Viac o knihe

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La producción mundial de aceite de oliva alcanza las 2.800.000 toneladas y el 98% de esta producción se encuentra en la cuenca mediterránea, donde se desarrolla este sistema agrícola desde hace miles de años, caracterizado por su adaptación al medio y su empirismo. El aceite de oliva adquiere cada vez más relevancia en la dieta debido a sus efectos beneficiosos para la salud humana. Las propiedades nutricionales, el excelente sabor y aroma del aceite de oliva son muy valorados por su efecto positivo en la salud humana. Este libro ofrece información sobre la calidad nutricional y química del aceite de oliva.

  • Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Španielsky jazyk
  • ISBN: 9786208284480

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