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Aflatossine e problemi di sicurezza nei mangimi e nel latte in Etiopia
Autor: Rehrahie Mesfin Gebrehiwot
La produzione di latte di qualità è limitata dalla qualità e dalla sicurezza dell'alimentazione. L'aflatossina è uno dei principali contaminanti che compromettono la qualità dei mangimi e che vengono trasferiti alle specie animali e all'uomo attraverso la... Viac o knihe
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La produzione di latte di qualità è limitata dalla qualità e dalla sicurezza dell'alimentazione. L'aflatossina è uno dei principali contaminanti che compromettono la qualità dei mangimi e che vengono trasferiti alle specie animali e all'uomo attraverso la carne, il latte e i prodotti lattiero-caseari. Tale studio richiede una valutazione lungo la catena del valore dei mangimi: nella produzione dei mangimi, nella raccolta dei mangimi, nella lavorazione/fabbricazione dei mangimi, nella conservazione dei mangimi e nella gestione dell'alimentazione delle specie zootecniche.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786204532226
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