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AMERICAN BAR BASIC COURSE volume 1
Autor: Rocco Abazia
Il 1 libro prodotto in Italia sulle tecniche ufficiali dell'American Bartending uscito per la prima volta nel 2009, scritto da Rocco Abazia istruttore American Bartending scuola Domus Flair di Roma. In questo volume vi saranno svelate le tecniche dei barman... Viac o knihe
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Il 1 libro prodotto in Italia sulle tecniche ufficiali dell'American Bartending uscito per la prima volta nel 2009, scritto da Rocco Abazia istruttore American Bartending scuola Domus Flair di Roma. In questo volume vi saranno svelate le tecniche dei barman americani, tutto il lavoro che vedete eseguire nei locali notturni senza misurini, all'interno di Disco, cocktail bar, locali affollati. Nel 1 volume vengono presentate le prese delle bottiglie, le versate, i conteggi, i cocktails, le meccaniche di lavoro, utilizzo degli attrezzi e tutto cio' che serve ad un professionista. Il libro è prodotto in 2 formati ebook oppure in formato cartaceo (che richiede spese di spedizione in aggiunta). (This book is also available in English language-->American Bartending 1)
- Vydavateľstvo: Lulu.com
- Rok vydania: 2009
- Formát: Paperback
- Rozmer: 234 x 156 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9781445244211
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