Análisis de la cadena de valor: Teoría y práctica

Este libro presenta a los lectores información general sobre el khayer (Acacia catechu) y su importancia ecológica y económica. El énfasis y la atención se centran en la transmisión de conocimientos teóricos y prácticos sobre el análisis de la cadena de valor, que se analiza artística y tácticamente a través de la incorporación de la "teoría del acceso" y la "gobernanza de la cadena de valor" mediante la identificación de los actores de la cadena, sus funciones e interacciones, la estimación del coste, el valor añadido y la distribución del margen de comercialización; el examen de los mecanismos y las estructuras de acceso y gobernanza de la cadena de valor. Además, trata de evaluar el sistema de producción predominante del khayer (Acacia catechu) y aporta conocimientos para diseñar las intervenciones necesarias para fortalecer la cadena de valor y contribuir así a una distribución justa de los costes y beneficios, así como a la sostenibilidad del sistema de producción y consumo.