• Ruský jazyk

Bioaktiwnye peptidy

Autor: Maria Gilda Stiwala

V razlichnyh fermentirowannyh produktah i napitkah prisutstwuüt peptidy, sposobstwuüschie ukrepleniü zdorow'q. Sredi naibolee wazhnyh poleznyh swojstw ätih peptidow - antigipertenziwnaq aktiwnost', woznikaüschaq za schet ingibirowaniq angiotenzinprewraschaüschego... Viac o knihe

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

18.36 €

bežná cena: 20.40 €

O knihe

V razlichnyh fermentirowannyh produktah i napitkah prisutstwuüt peptidy, sposobstwuüschie ukrepleniü zdorow'q. Sredi naibolee wazhnyh poleznyh swojstw ätih peptidow - antigipertenziwnaq aktiwnost', woznikaüschaq za schet ingibirowaniq angiotenzinprewraschaüschego fermenta, i antioxidantnaq aktiwnost', predotwraschaüschaq obrazowanie swobodnyh radikalow i ustranqüschaq ih. Modifikaciq peptidnogo sostawa susla w processe winodeliq za schet proteoliticheskoj aktiwnosti mestnoj winnoj mikrobioty, sostoqschej w osnownom iz drozhzhej i molochnokislyh bakterij, izmenqet azotistuü frakciü wina, okazywaq polozhitel'noe wliqnie na antioxidantnuü i antigipertenziwnuü aktiwnost'. Jeto priwodit k powysheniü interesa potrebitelej k produktu, kak na mestnom, tak i na mezhdunarodnom urowne, s posleduüschimi preimuschestwami s gigienicheskoj, medicinskoj i äkonomicheskoj tochek zreniq.

  • Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
  • Rok vydania: 2022
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Ruský jazyk
  • ISBN: 9786205155905

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.