Biohimicheskij sostaw plodow widow sem. Ericaceae w uslowiqh Belarusi

Predstawleny rezul'taty mnogoletnih issledowanij biohimicheskogo sostawa plodow introducirowannyh w uslowiqh Belarusi 30 sortow golubiki wysokorosloj; brusniki obyknowennoj i klükwy krupnoplodnoj. Ustanowleny mezhwidowye, mezhsortowye i mezhsezonnye razlichiq w soderzhanii w nih rqda organicheskih kislot, uglewodow, fenol'nyh soedinenij, triterpenoidow i makroälementow. Opredelena stepen' zawisimosti biohimicheskogo sostawa plodow ot genotipa i gidrotermicheskogo rezhima sezona i wyqwleno sootnoshenie dolej wliqniq dannyh faktorow na ih izmenchiwost' w mnogoletnem cikle nablüdenij. Na osnowanii analiza korrelqcionnyh swqzej mezhdu harakteristikami biohimicheskogo sostawa plodow wyqwleny priznaki - «indikatory» dlq prognozirowaniq wozmozhnyh izmenenij w soderzhanii tesno swqzannyh s nimi soedinenij. Po rezul'tatam analiza sezonnyh izmenenij tesnyh korrelqcionnyh swqzej mezhdu soderzhaniem w plodah poleznyh weschestw i harakteristikami gidrotermicheskogo rezhima sezona ustanowleny dominiruüschie wneshnie faktory i oboznacheny naibolee znachimye sroki ih wozdejstwiq na biohimicheskij sostaw qgodnoj produkcii. Vyqwleny sorta wereskowyh, naibolee perspektiwnye dlq prakticheskogo ispol'zowaniq po kachestwu plodow.