Brokkoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) Anbau

Dieses Buch wurde herausgegeben von Funda ERYILMAZ ACIKGOZ, Assoc. Prof. Dr., Tekirdag Namik Kemal University, Tekirdag, TURKEY. Brokkoli (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) ist eines der beliebtesten Gemüse der Familie der Brassicaceae in der Welt. Die Gründe für die Beliebtheit von Brokkoli als Gemüse sind: Förderung der kardiovaskulären Gesundheit, Bekämpfung von Entzündungen, Vorbeugung von Autismus, Verbesserung der Verdauungsgesundheit, Vorbeugung von Krebs, Behandlung von Diabetes, Verbesserung der Haut, Verbesserung der Gesundheit des Gehirns, Vorbeugung vorzeitiger Alterung und Förderung der allgemeinen Gesundheit. Informationen für die Amateur-und / oder Experten Züchter interessieren sich für Brokkoli-Pflanzen können aus verschiedenen Gründen mit diesem Buch wurde versucht, auf der Grundlage von wissenschaftlichen Daten werden. In dem Buch werden die Geschichte und die weltweite Produktion, die Botanik, der Nährwert und der gesundheitliche Nutzen, die Anforderungen an den Boden und die Düngung, die klimatischen Bedingungen, die Anbaupraktiken, einige physiologische Störungen sowie die Ernte und Lagerung der Pflanze behandelt. Die Autoren der Buchkapitel sind Akademiker. Dieses Buch wurde in einem Zeitraum von etwa 1,5 Jahren fertiggestellt, und die Autoren hoffen, dass es allen Landwirten grundlegende und nützliche Informationen vermittelt.