Burro di karitè: degrado ambientale e rischi per la salute

Taliansky jazyk

Burro di karitè: degrado ambientale e rischi per la salute

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786206225119

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O knihe

Natiokobadara è un'area ad alta produzione di burro di karité nella città di Korhogo, nel nord della Costa d'Avorio. La produzione di burro di karité è un modello socio-economico di successo per le donne di Natiokobadara. Questa attività è diventata una fonte di reddito per loro, permettendo ad alcune di loro di contribuire al bilancio familiare. Tuttavia, questa località presenta un quadro territoriale complesso a causa dei problemi di degrado ambientale causati dalla produzione di burro di karité. Ciò ha avuto una serie di conseguenze sulla qualità della vita della popolazione locale. Queste conseguenze si manifestano sotto forma di scarichi illegali, comparsa di patologie ed esposizione a rischi per la salute. Questo studio analizza i rischi per la salute sostenuti dalle donne durante la produzione del burro di karité e la gestione razionale dell'ambiente. Si basa su ricerche documentali e indagini sul campo. I risultati mostrano che la produzione di burro di karité viene effettuata da donne analfabete. Di conseguenza, i metodi di produzione rimangono arcaici.