Caracterización Morfológica, Bioquímica y Revisión

Smallanthus sonchifolius (Poepp. & Endl.) "Llacón", es un cultivo nativo que viene concitando un interés general en la población debido a un sinnúmero de propiedades y características asociadas a la salud humana y como cultivo alternativo promisorio para las comunidades principalmente andinas de nuestra Región. El presente trabajo de caracterización morfológica, bioquímica y revisión del nivel de ploidía se realizó con tres clones provenientes de las provincias ambientalmente diferentes Gran Chimú, Otuzco y Sánchez Carrión de la Región La Libertad, para lo cual muestras de rizóforos colectadas en cada zona, fueron transportadas al caserío Huangamarca, distrito y provincia de Otuzco, en donde se instaló un diseño experimental de bloques completos al azar; a la cosecha se tomaron datos de número de tallos, altura de planta, número y peso de raíces por planta, así como muestras de raíces tuberosas para ser analizados en laboratorio. No se encontró diferencias significativas para los caracteres morfológicos, a excepción de los caracteres altura de planta y número de tallos, no hubo diferencias en los caracteres bioquímicos estudiados en las raíces tuberosas.