Change Management am Beispiel der Qualitätsbäckerei und -confiserie GmbH

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, Management, Organisation, Note: 2,0, Hochschule für angewandtes Management GmbH, Sprache: Deutsch, Abstract: Wir leben in ständiger Veränderung - begonnen mit unseren Lebensphasen, mit unserem Umfeld bis hin zur Schule und Beruf, die Wirtschaft und die Politik. Alles verändert sich, passt sich an, entwickelt sich weiter. Bleibt man als Individuum im Fluss der Veränderung stehen, so verliert man den Anschluss. Genauso ist es mit Unternehmen. Bleiben diese in ihren Strukturen und Prozessen über Jahrzehnte gleich, so können sie auf Dauer wirtschaftlich nicht mehr überleben. Doch nicht nur die Zahlen können solch ein Unternehmen zum Scheitern bringen, auch die Mitarbeiter wandern früher oder später, durch den Mangel an Entwicklung ab oder verlieren ihre Motivation worunter die Qualität ihrer Leistung leidet. Doch wo und wie soll ein gestandenes Unternehmen mit den Veränderungen beginnen? Wie erfolgt die Umsetzung? Was passiert nach der Einführung einer Veränderung? Warum das plötzliche scheitern? Antworten auf diese Fragen finden sich im Change Management. Veränderungen können nicht von heute auf morgen, ohne Planung und Struktur geschehen. Es bedarf die Beachtung vieler Faktoren, dem Planen vieler Maßnahmen und dem stetigen Monitoring.

Diese Studienarbeit geht auf einige dieser Aspekte des Change Managements ein. Zuerst erfolgt eine Begriffsabgrenzung, mit Definitionen und Vorstellungen von Change Modellen, Methoden, Erfolgsfaktoren und Gründen für das Scheitern. Da, im vorliegenden Fallbeispiel der Qualitätsbäckerei und -confisereie GmbH, die Mitarbeitermotivation eine Rolle spielt, wird kurz auf Grundlagen der Arbeitsmotivation eingegangen. Im praktischen Teil dieser Studienarbeit, wird das Fallbeispiel der Familienbäckerei Reuter erörtert und zu diesem eine Roadmap vorgestellt, welches eines der vielen Möglichkeiten für eine erfolgreiche Umsetzung des Change -Projektes aufzeigt. Es wird zudem kurz auf die betroffenen Stakeholder und die Widerstände dieser eingegangen. Eine Zusammenfassung bildet den Abschluss dieser Studienarbeit.