- Anglický jazyk
Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
Autor: Vanessa Alves
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
49.49 €
bežná cena: 54.99 €
O knihe
- Vydavateľstvo: Springer Nature Switzerland
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 235 x 155 mm
- Jazyk: Anglický jazyk
- ISBN: 9783031674044