Colza oléagineux

Le colza Brassica est l'un des oléagineux les plus précieux qui a attiré l'attention ces dernières années. Par rapport aux autres graines oléagineuses, le colza a connu la plus forte croissance au cours des dernières décennies et occupe actuellement la troisième place après le soja et l'huile de palme. La superficie mondiale de colza est passée d'un peu plus de 7 millions d'hectares en 1965 à près de 27 millions d'hectares en 2005. Cette augmentation correspond à un doublement de la surface cultivée tous les 20 ans. Ce livre est divisé en trois chapitres. Le premier chapitre contient des informations générales sur le colza et le chapitre suivant présente quelques revues de la littérature sur les caractéristiques physiologiques et la formation du rendement du colza. Le troisième chapitre présente les conclusions et les résultats de l'étude de certaines caractéristiques physiologiques et morphologiques des espèces de colza cultivées au printemps. Dans notre recherche, nous avons évalué les caractéristiques physiologiques et morphologiques de 13 cultivars de colza de printemps appartenant à trois espèces : B.napus, B.rapa et B.juncea. L'étude contenue dans ce livre semble être utile pour les chercheurs, les étudiants en master et les doctorants qui travaillent particulièrement sur la physiologie du colza de printemps.