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Cuchillos de cocina, afilado y mantenimiento
Autor: Pablo Romero
Un cuchillo es una herramienta diseñada con un propósito. Hay tantos tipos de cuchillos distintos porque con uno solo tipo es imposible hacer bien todas las tareas posibles. Si hubiese uno que sirviese para todo no tendríamos tanta variedad de ellos. Para... Viac o knihe
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Un cuchillo es una herramienta diseñada con un propósito. Hay tantos tipos de cuchillos distintos porque con uno solo tipo es imposible hacer bien todas las tareas posibles. Si hubiese uno que sirviese para todo no tendríamos tanta variedad de ellos. Para facilitarte la tarea de escoger entre uno y otro te he preparado una pequeña introducción a los conceptos básicos. Con esto tendrás todo lo necesario para dar los primeros pasos de tu viaje de forma fácil y sencilla.
- Vydavateľstvo: ibukku, LLC
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 280 x 216 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9781685742683
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