- Nemecký jazyk
Das Wildbret
Autor: Armin Deutz
Alles, worauf's ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen · Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
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O knihe
Alles, worauf's ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen · Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
- Vydavateľstvo: Stocker Leopold Verlag
- Rok vydania: 2005
- Formát: Hardback
- Rozmer: 226 x 176 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783702010836