Desarrollo del fruto de feijoa (Acca sellowiana Berg)

En los últimos años, la feijoa (Acca sellowiana, Berg) se ha posicionado como un fruto importante en la fruticultura colombiana. Debido a la aceptación de este fruto en mercados europeos, se realizo el estudio de las características físico químicas de dos clones desarrollados en Colombia con miras a ser exportados. En los cuatro capítulos del libro se registra información propia de la especie, así como los resultados de la investigación desarrollada en los clones Quimba y 8-4 en el municipio de la Vega- Colombia. La información que contiene el libro abarca un estudio anatómico desde la polinización hasta la cosecha, lo cual permitió establecer porque razón el fruto presentaba bajas tasas de crecimiento y a la vez permitió mejorar en campo las prácticas de cultivo para reducir el tiempo de desarrollo del fruto. Adicionalmente, Se realizaron estudios fisico-químicos en pre y poscosecha, lo cual facilita su manejo comercial. Debido a los aportes realizados por los investigadores, este libro resulta útil para profesionales de agronomía, biología, ingeniería agrícola y en general para todas aquellas personas interesadas en el cultivo de esta especie.