-
Ruský jazyk
Dinamika molochnogo belka: Issledowanie natiwnyh i denaturirowannyh sostoqnij
Autor: Kuldip Mishra
Dinamika molochnyh belkow: Exploring Native and Denatured States" pogruzhaetsq w mnogogrannuü sferu molochnyh belkow, tschatel'no izuchaq ih powedenie kak w natiwnoj, tak i w denaturirowannoj forme. Jeto wsestoronnee issledowanie predlagaet srawnitel'nuü... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
40.68 €
bežná cena: 45.20 €
O knihe
Dinamika molochnyh belkow: Exploring Native and Denatured States" pogruzhaetsq w mnogogrannuü sferu molochnyh belkow, tschatel'no izuchaq ih powedenie kak w natiwnoj, tak i w denaturirowannoj forme. Jeto wsestoronnee issledowanie predlagaet srawnitel'nuü ocenku, proliwaq swet na otlichitel'nye harakteristiki, funkcional'nye wozmozhnosti i oblasti primeneniq ingredientow na osnowe molochnogo belka. Blagodarq glubokomu analizu i raz#qsneniqm kniga raskrywaet slozhnuü dinamiku, uprawlqüschuü ätimi belkami, predostawlqq cennye swedeniq dlq issledowatelej, tehnologow pischewoj promyshlennosti i professionalow otrasli. Udelqq osoboe wnimanie ponimaniü nüansow struktury i funkcional'nosti belkow, äta kniga stanet nezamenimym istochnikom informacii dlq teh, kto stremitsq postich' wse slozhnosti powedeniq molochnyh belkow w razlichnyh sostoqniqh.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208138448
Nemecký jazyk 
