- Ruský jazyk
Dobawlenie kamedi akacii w fermentirowannoe moloko
Autor: Zagorka Blazhewska
Dobawlenie kamedi akacii w kislomolochnye produkty bylo ochen' slozhnoj zadachej dlq obogascheniq produkta prebiotikom bez suschestwennogo izmeneniq proizwodstwennyh protokolow. Krome prebioticheskogo äffekta, bylo otmecheno esche neskol'ko preimuschestw... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
32.56 €
bežná cena: 37.00 €
O knihe
Dobawlenie kamedi akacii w kislomolochnye produkty bylo ochen' slozhnoj zadachej dlq obogascheniq produkta prebiotikom bez suschestwennogo izmeneniq proizwodstwennyh protokolow. Krome prebioticheskogo äffekta, bylo otmecheno esche neskol'ko preimuschestw kamedi akacii: snizhenie urownq laktozy i otsutstwie fruktozy w konechnom produkte. Jeto goworit w pol'zu potrebitelej s neperenosimost'ü laktozy, a takzhe potencial'no polezno dlq diabetikow w plane snizheniq urownq glükozy w krowi. V celom potrebitel'skaq gruppa otdala predpochtenie kislomolochnomu produktu, obogaschennomu akaciewoj kamed'ü. Dannoe issledowanie mozhet stat' otprawnoj tochkoj dlq prowedeniq nowyh rasshirennyh testow i razrabotki nowyh produktow.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208095659