Efectos de tres corchorus en el crecimiento de Clarias anguillaris

Con los avances tecnológicos, la pesca ha pasado de ser una actividad tradicional a una industrial. La industrialización no ha estado exenta de consecuencias, ya que ha provocado la sobreexplotación de las poblaciones de peces. Como consecuencia, muchos observadores se han planteado preguntas sobre el futuro de las poblaciones de peces, pero también sobre la búsqueda de una alternativa a la pesca. En esta búsqueda, la acuicultura ha surgido como una forma segura y sostenible de hacer frente a la sobreexplotación de los recursos. Muchos autores han teorizado sobre la acuicultura antes de poder convencer a los gobiernos de que incluyan esta actividad en su política de desarrollo. El desarrollo de esta actividad se ve obstaculizado por la elevada mortalidad observada durante la fase de cría de los alevines. Sin embargo, Senegal dispone de tres especies de corchorus con propiedades medicinales. La utilización de estas especies ha permitido determinar que los alevines alimentados con piensos formulados a base de corchorus oliotirus obtienen mejores resultados en términos de supervivencia y crecimiento. Estos resultados se constataron al final de un experimento realizado a microescala.