• Anglický jazyk

Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products: An International Inventory of Fermented Milk, Cream, Buttermilk, Whey, and Related Products

Autor: Joseph A. Kurmann

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

197.99 €

bežná cena: 219.99 €

O knihe

  • Vydavateľstvo: Springer US
  • Rok vydania: 1992
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 235 x 157 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9780442008697

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.