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Enologia
Autor: Collectif Photo Reims
Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi. Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori. Con grande semplicità,... Viac o knihe
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Questo libro si compone di tecniche e fogli di lavoro, sulla base di fotografie e diagrammi. Si rivolge a tutti: appassionati di enologia, allievi e studenti in enologia di tutti i livelli, insegnanti, enologi e vinificatori. Con grande semplicità, le schede con il loro contenuto concreto e preciso, permettono di cogliere tutte malattie e problemi dei mosti e dei vini.
- Vydavateľstvo: Lulu.com
- Rok vydania: 2013
- Formát: Paperback
- Rozmer: 280 x 216 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9781291537192
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