Evaluación de cultivares de maíz, sorgo, y soja destinados a silajes

La principal limitante que presentan los silajes de maíz o sorgo es su deficitario contenido de proteína, por lo que se requiere de la adición de alguna fuente proteica que provea este nutriente (De León y Giménez, 2004). Estos silajes aportan aproximadamente entre 7 y 9% de proteína bruta (Bragachini et al., 1997). El cultivo de soja ha adquirido gran importancia en los sistemas ganaderos para la conservación como silaje debido principalmente a su alto contenido proteico. Esto, ha motivado a los productores ganaderos a utilizar silajes confeccionados con mezclas de soja y maíz o de soja y sorgo, con el objetivo de incrementar el contenido de proteína de los silajes de estas gramíneas debido al aporte de la leguminosa (Bruno et al., 2001). Los escasos estudios realizados y/o publicados como así también la diversidad de resultados encontrados sobre el efecto de la confección de silajes de intercultivos maíz+soja o sorgo+soja en el rendimiento, calidad nutritiva y fermentativa son los factores que motivaron la realización de este trabajo de investigación.