Évaluation des paramètres génétiques et des caractéristiques de croissance des bovins Simmental

Ce livre explique l'évaluation des paramètres génétiques et des caractères de croissance, des mesures corporelles linéaires et des notes d'état corporel de la race bovine hongroise Simmental. La race bovine Simmental est l'une des races bovines à double usage les plus connues au monde. Elle est performante dans la production de lait et de viande. La race est principalement répandue dans la région alpine et les régions vallonnées d'Europe centrale. Elle possède un certain nombre d'attributs importants : elle est largement répandue dans le monde, ce qui implique une adaptabilité à des environnements et des pratiques de gestion variés ; elle est facile à manipuler, possède une excellente capacité maternelle, une fertilité élevée et à long terme, des intervalles courts entre les vêlages, une bonne conversion de l'herbe, une maturité précoce, une longévité et de bons taux de croissance ; elle a continué à prospérer pendant des centaines d'années, ce qui implique une utilité, une efficacité fonctionnelle et une productivité. Ce livre fournit des informations détaillées aux zootechniciens qui participent aux recherches sur le bétail, aux étudiants, aux propriétaires d'exploitations agricoles et aux décideurs politiques.