Taliansky jazyk

Fornello solare da interno

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786204705095

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O knihe

"INDOOR SOLAR COOKER", il fornello convenzionale all'aperto ha un sacco di problemi legati all'usabilità e al rischio di cucinare all'aperto. I fornelli solari interni riducono il rischio associato alla cottura solare all'aperto. La tecnologia del fornello solare è stata adottata nel corso degli anni, ma il vincolo principale è il tempo trascorso all'esterno per controllare il cibo, perché la maggior parte dei fornelli solari sono all'aperto. Questo lavoro di ricerca è l'incorporazione del fornello solare a scatola nella cucina convenzionale. Quindi, l'obiettivo principale di questa ricerca è stato quello di progettare, costruire un fornello solare a basso costo integrato in un edificio e valutarne le prestazioni. Il rendimento del fornello interno è stato valutato senza carico (test di stagnazione), e con carico (test di ebollizione dell'acqua e test di cottura controllata). La temperatura di stagnazione varia tra 54.02¿ e 80.72¿ per l'aria all'interno della pentola, 72.31¿e 96¿ per la temperatura della piastra assorbente e 31.4¿ e 43.89¿ per la lettura della temperatura ambiente. Il test di ebollizione dell'acqua è stato effettuato utilizzando 1 litro di acqua e 1,5 litri di acqua. Il fornello solare interno è stato progettato, costruito e poi testato sperimentalmente in termini di stagnazione, ebollizione dell'acqua e test di cottura.