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Nemecký jazyk
Frühstück - Chancen für die Bäckerei
Autor: Werner Kräling
- Alles Wissenswerte rund um das Frühstücksgeschäft mit zahlreichen Praxisbeispielen.- Zentrale Marketinginstrumente und ihr konkreter Einsatz in der Praxis.- Informationen zu Organisation, Sortimentsgestaltung und Kalkulation des Frühstücksgeschäfts.-... Viac o knihe
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- Alles Wissenswerte rund um das Frühstücksgeschäft mit zahlreichen Praxisbeispielen.- Zentrale Marketinginstrumente und ihr konkreter Einsatz in der Praxis.- Informationen zu Organisation, Sortimentsgestaltung und Kalkulation des Frühstücksgeschäfts.- Mit über 70 leckeren Rezepten zu Getränken, Joghurts, Müslis und Süßem, belegten Brötchen und Broten sowie über 20 Vorschläge für praxisgerechte Frühstücksgedecke.
- Vydavateľstvo: Matthaes Verlag
- Rok vydania: 2012
- Formát: Hardback
- Rozmer: 282 x 223 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783875152098
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