Gestion de l'hyperacidité et des brûlures d'estomac

La prévalence des troubles gastriques est en augmentation et est devenue une préoccupation de santé publique compte tenu de sa forte association avec les troubles métaboliques courants tels que l'obésité, le diabète et les maladies in¿ammatoires comme le cancer. Des habitudes alimentaires irrégulières et incorrectes, associées à une activité physique réduite, peuvent être les principaux facteurs responsables de cette tendance croissante. Une sensation de brûlure particulière dans la région de la poitrine ou des rots aigres qui suivent la consommation de repas lourds et gras comme le puri bhaji, le vada pav, les aliments huileux, les hamburgers au poulet, etc. sont généralement traités avec des antiacides. Ironiquement, les brûlures d'estomac dues à la consommation de repas huileux trop copieux sont dues à l'incapacité de l'organisme à faire face à l'augmentation des besoins en acide pour digérer ces aliments. Il s'agit donc d'un état qui nécessite un traitement par des suppléments d'acide plutôt que par des antiacides et l'utilisation d'agents antiacides peut être contre-productive. L'hyperacidité et les brûlures d'estomac étant des symptômes de brûlures d'acide dans l'estomac et l'¿sophage respectivement, elles sont souvent considérées comme identiques et traitées de la même manière.