-
Turecký jazyk
Gidalarda Izlenebilirlik
Autor: Sena Özbay
Izlenebilirlik, günümüz küresel gida pazarinda, gida güvenliginin en önemli anahtarlarindan biridir. Tarladan çatala gida zinciri boyunca gida ürünün ham maddeden baslayan hikayesi ve ürüne dönüsene kadar basindan geçenler, bu zincir boyunca yer alan tüm... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
33.30 €
bežná cena: 37.00 €
O knihe
Izlenebilirlik, günümüz küresel gida pazarinda, gida güvenliginin en önemli anahtarlarindan biridir. Tarladan çatala gida zinciri boyunca gida ürünün ham maddeden baslayan hikayesi ve ürüne dönüsene kadar basindan geçenler, bu zincir boyunca yer alan tüm paydaslari ve en nihayetinde tüketiciyi etkilemektedir. Degisen ve gelisen teknoloji, izlenebilirlik sistemlerinin ilerlemesine de hizmet etmektedir. Gida ürünleri için izlenebilirlik sistemleri her geçen gün önemini arttirmakta ve gida güvenliginin en önemli anahtari haline gelmektedir.
- Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
- Rok vydania: 2016
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Turecký jazyk
- ISBN: 9783659942105
Nemecký jazyk 
