-
Ruský jazyk
Guarowaq kamed' kak natural'nyj uluchshitel' hleba
Autor: Solafa Hamad
Guarowaq kamed', takzhe nazywaemaq guaran, dobywaetsq iz semqn bobowogo kustarnika Cyamopsis tetragonoloba, äto slozhnyj uglewod, predstawlqüschij soboj dlinnocepochechnuü linejnuü molekulu s molekulqrnoj massoj okolo 1 milliona. Uluchshenie kachestwa pshenichnoj... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Guarowaq kamed', takzhe nazywaemaq guaran, dobywaetsq iz semqn bobowogo kustarnika Cyamopsis tetragonoloba, äto slozhnyj uglewod, predstawlqüschij soboj dlinnocepochechnuü linejnuü molekulu s molekulqrnoj massoj okolo 1 milliona. Uluchshenie kachestwa pshenichnoj muki ochen' wazhno dlq proizwodstwa hleba horoshego kachestwa, poätomu bol'shinstwo problem s kachestwom mozhno reshit' s pomosch'ü prawil'noj obrabotki muki. Guarowaq kamed' wse chasche ispol'zuetsq w kachestwe natural'nogo uluchshitelq pshenichnoj muki, poskol'ku ona bezopasna, deshewa i obladaet sposobnost'ü uluchshat' swojstwa testa i kachestwo hleba.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205995631
Nemecký jazyk 
