Intensifikaciq processow sushki produktow mikrobiologicheskogo sinteza

Ruský jazyk

Intensifikaciq processow sushki produktow mikrobiologicheskogo sinteza

Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
Rok vydania: 2011
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Ruský jazyk
ISBN: 9783843312394

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

73.17 €

bežná cena: 81.30 €

O knihe

Predstawleny naprawleniq sowershenstwowaniq teplomassoobmena pri sushke produktow mikrobiologicheskogo sinteza. Issledowany teplofizicheskie, fiziko-himicheskie, strukturnye i massowlagoobmennye harakteristiki produktow mikrobiologicheskogo sinteza. Obosnowany racional'nye rezhimnye parametry i sposob änergopodwoda dlq obezwozhiwaniq. Issledowan mehanizm wnutrennego teplomassoperenosa pri sushke na osnowe äxperimental'nyh i teoreticheskih issledowanij. Predstawlen chislennyj raschet temperaturnyh polej i realizowana fiziko-matematicheskaq model' teplomassoperenosa w processe sushki s uchetom dinamiki izmeneniq swojstw produktow mikrobiologicheskogo sinteza w real'nom processe. Vyrabotany rekomendacii po prakticheskim metodam intensifikacii i rascheta teplomassoobmena w processah sushki dispergirowannyh produktow mikrobiologicheskogo sinteza.