-
Ruský jazyk
Issledowaniq nekotoryh witaminow w molochnyh produktah
Autor: Samah Mosbah Mohamed Jel'-Sajed
Moloko i molochnye produkty soderzhat neskol'ko witaminow, kotorye sposobstwuüt powysheniü pitatel'noj cennosti. Na soderzhanie witaminow w molochnyh produktah wliqüt nekotorye faktory okruzhaüschej sredy i uslowiq obrabotki. Cel'ü nastoqschego issledowaniq... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
42.48 €
bežná cena: 47.20 €
O knihe
Moloko i molochnye produkty soderzhat neskol'ko witaminow, kotorye sposobstwuüt powysheniü pitatel'noj cennosti. Na soderzhanie witaminow w molochnyh produktah wliqüt nekotorye faktory okruzhaüschej sredy i uslowiq obrabotki. Cel'ü nastoqschego issledowaniq bylo izuchenie soderzhaniq witaminow w nekotoryh molochnyh produktah, predstawlennyh na mestnom rynke. Byli razrabotany dwa metoda VJeZhH. Perwyj - dlq odnowremennogo opredeleniq retinola, ¿-karotina i ¿-tokoferola, wtoroj - dlq opredeleniq tiamina (B1), riboflawina (B2) i piridoxina (B6).
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208177690
Anglický jazyk 
