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La palma aceitera y la economía del aceite de palma
Autor: Bienvenu Mbila Enyegue
Situados en el país de Bassa, en el departamento de Nyong-et-Kellé, concretamente en la región del Centro de Camerún, la palma aceitera y el aceite de palma ocupan aquí un lugar de honor desde hace siglos, mucho antes de la colonización alemana y francesa.... Viac o knihe
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Situados en el país de Bassa, en el departamento de Nyong-et-Kellé, concretamente en la región del Centro de Camerún, la palma aceitera y el aceite de palma ocupan aquí un lugar de honor desde hace siglos, mucho antes de la colonización alemana y francesa. El aceite de palma es uno de los productos agroalimentarios más valorados de la zona. La población local lo produce, transforma y comercializa para satisfacer sus necesidades económicas, culturales y alimentarias. Tiene un impacto en la mejora de las condiciones de vida socioeconómicas y culturales de la población Bassa y también contribuye al desarrollo de esta zona rural. Se utilizan varias técnicas de producción, extracción y comercialización del aceite de palma. Se caracterizan por la participación de varios agentes en las redes de venta y distribución.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786206232780
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