La transformación digital de la industria de la logística de la cadena de frío fresca

Španielsky jazyk

La transformación digital de la industria de la logística de la cadena de frío fresca

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786205162774

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O knihe

Como todos sabemos, el sector de los alimentos frescos tiene una enorme demanda de mercado y amplias perspectivas de desarrollo futuro. Las empresas de comercio electrónico de alimentos frescos y los gigantes de la industria también están pendientes de este enorme mercado. La integración de la cadena industrial y la integración de las ventajas de los recursos también se ha convertido en una nueva tendencia.Sin embargo, hay muchos factores incontrolables en los productos frescos, como las características no estándar de los productos, el almacenamiento intolerante de los productos frescos, la pérdida incontrolable, las fluctuaciones de la oferta y la demanda, etc., que dificultan el control y el desarrollo a gran escala de la industria de alimentos frescos. Están en auge nuevos modelos de negocio como la agricultura en origen, la agricultura de marca, la entrega por transmisión en directo, la entrega por tráfico de dominio privado personal y otros nuevos modelos de negocio. Sin embargo, ante el enorme mercado de alimentos frescos, es difícil que varios modelos nuevos resuelvan las necesidades de los diferentes campos en una sola parada.Ante lo anterior, muchas empresas se plantean las siguientes preguntas: ¿cómo actualizar la industria? ¿Cómo establecer normas industriales? ¿Cómo implementar la construcción estandarizada? ¿Cómo aumentar la eficiencia y los beneficios?