L'allevamento di bestiame da latte come fonte di reddito per le famiglie contadine rurali

Taliansky jazyk

L'allevamento di bestiame da latte come fonte di reddito per le famiglie contadine rurali

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2021
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786203991123

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O knihe

Il settore lattiero-caseario occupa una posizione chiave nell'economia indiana ed è diventato un'importante fonte di sostentamento per milioni di famiglie rurali che hacontribuito a fornire un flusso continuo e regolare di reddito. Da oltre due decenni, il settore lattiero-caseario indiano ha mostrato una crescita enorme che ha reso l'India il più grande paese produttore di latte al mondo.Ladomandain continuoaumentodi latte e prodotti lattiero-caseari fornisce un immenso spazio in questo libro per analizzare ilmodello dicommercializzazione e utilizzoche è centrale per fare interventi di sviluppo per il miglioramento deisistemi diproduzione esistenti.Un punto di forza di questo libro è la sua ampia copertura della produzione e del modello di utilizzo del latte e dei suoi prodotti, il reddito netto dalla produzione di latte, il modello di smaltimento delle eccedenze di latte e la spesa per il consumo finale di latte e prodotti lattiero-caseari. Questo libro esamina anche i cambiamenti politici istituiti per fornire supporto al flusso di aiuti al settore lattiero-caseario e discutere le lezioni apprese e i benefici realizzati attraverso il miglioramento della produzione lattiero-casearia.