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Les agriculteurs biologiques en Wallonie
Autor: Mélanie Henriche
Le secteur agricole nous laisse aujourd'hui entrapercevoir dans un contexte global les enjeux futurs d'un mode de production alternatif : l'agriculture biologique. Découvrez plus précisément à travers cette approche anthropologique ce que nous révèle la... Viac o knihe
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Le secteur agricole nous laisse aujourd'hui entrapercevoir dans un contexte global les enjeux futurs d'un mode de production alternatif : l'agriculture biologique. Découvrez plus précisément à travers cette approche anthropologique ce que nous révèle la parole de quelques agriculteurs biologiques en région Wallonne: comment leur mode de vie s'articule-t-il autour d'un nouveau rapport à la nature, quelles valeurs prônent-ils au-delà de leurs choix alimentaires et de leurs pratiques. Le bio est envisagé de manière globale comme un état d'esprit, une philosophie de vie qui constitue une réelle identification communautaire. Ces agriculteurs, passionnés et engagés, nous ouvrent des pistes intéressantes vers une nouvelle réflexion où l'Homme devra inévitablement se réapproprier une place dans l'équilibre fragile de sa cosmologie.
- Vydavateľstvo: Éditions universitaires européennes
- Rok vydania: 2011
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9786131590160
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