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Livre de recettes japonaises authentiques
Autor: Johan Clavel
La cuisine japonaise est l'une des plus anciennes au monde, avec une histoire culinaire riche et diversifiée. Les recettes japonaises varient selon les régions, mais on y trouve beaucoup de céréales, de produits à base de soja, de fruits de mer, d'¿ufs,... Viac o knihe
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La cuisine japonaise est l'une des plus anciennes au monde, avec une histoire culinaire riche et diversifiée. Les recettes japonaises varient selon les régions, mais on y trouve beaucoup de céréales, de produits à base de soja, de fruits de mer, d'¿ufs, de légumes, de fruits, de graines et de noix. En raison de l'abondance des fruits de mer et de l'influence du bouddhisme sur la société, le poulet, le b¿uf, l'agneau et le porc sont utilisés avec parcimonie. La cuisine japonaise est également extrêmement nutritive, saine et riche en énergie. Que vous recherchiez des plats cuits à la vapeur, des plats mijotés, des plats grillés, des plats frits ou des plats vinaigrés, vous trouverez un large éventail d'options.
- Vydavateľstvo: Johan Clavel
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 229 x 152 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9781836871545
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