Manejo Agronómico, Productivo y Nutricional de la Alfalfa

En Colombia y principalmente en clima frío, la mayor parte de la alimentación animal se basa en el uso de forrajes tradicionales, que no se producen en las cantidades suficientes ni con la calidad nutricional adecuada, para suplir los requerimientos de mantenimiento y alta producción de los bovinos; ante lo que resulta necesario evaluar especies forrajeras mejoradas, que suplan las deficiencias ya mencionadas, e impulsen la productividad, sostenibilidad y empresarización de la ganadería en estas regiones. La alfalfa es uno de los recursos forrajeros más empleados para la alimentación animal, especialmente en las lecherías especializadas, debido a su potencial productivo y valor nutricional. Esta leguminosa, se presenta como una gran alternativa forrajera, en busca de la sostenibilidad de las ganaderías, que permitirá a los productores contar con un forraje que potencialice la producción de sus animales en pro de la sostenibilidad de las empresas ganaderas.