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Taliansky jazyk
Mango RTS
Autor: Jaipal Chhigarha
La presente indagine, intitolata "Valutazione delle cultivar di mango e delle ricette per la preparazione della bevanda RTS", è stata condotta presso il laboratorio Post Harvest, Dipartimento di Orticoltura, College of Agriculture, JNKVV Jabalpur (M.P) durante... Viac o knihe
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La presente indagine, intitolata "Valutazione delle cultivar di mango e delle ricette per la preparazione della bevanda RTS", è stata condotta presso il laboratorio Post Harvest, Dipartimento di Orticoltura, College of Agriculture, JNKVV Jabalpur (M.P) durante l'anno 2014-15.Gli obiettivi principali della presente indagine sono stati la standardizzazione della ricetta per la preparazione del mango RTS e la valutazione dei parametri sensoriali e della loro stabilità a temperatura ambiente e in fase di stoccaggio, nonché l'analisi economica dei vari trattamenti per la preparazione delle bevande al mango RTS.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786205143094
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