Mejora de la producción de pollos en las aldeas

La producción animal en general, y la de pollos y pequeños rumiantes en particular, desempeñan importantes funciones socioeconómicas en los países en desarrollo. La producción de pollos de aldea es una fuente de ingresos fácil y regular para los agricultores rurales de los países en desarrollo en general y de Burkina Faso en particular. Desgraciadamente, los esfuerzos por mejorar este sistema de producción no han sido muy eficaces y los pollos de aldea siguen teniendo una productividad baja. Debido a las funciones de los pollos de aldea, el Plan Estratégico de Investigación de Burkina Faso recomendó invertir en la recopilación de conocimientos sobre esta producción y en la realización de investigaciones para la mejora del sistema. El estudio actual comenzó con encuestas y revisiones bibliográficas para analizar los sistemas de producción existentes en las granjas. Se prestó especial atención a las prácticas de los agricultores y a la identificación de los recursos alimentarios locales y su utilización. En segundo lugar, se diseñaron estudios para mejorar los sistemas de producción de pollos de aldea más comunes, basados en el carroñeo. Los análisis de los sistemas mostraron que el engorde mixto de pollos de aldea y ovejas podría utilizarse para mejorar el sistema de producción de pollos de aldea y la consiguiente generación de ingresos en las explotaciones rurales.