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MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA CRIANZA DEL CUY
Autor: Carlos Ponte
La crianza del cuy (Cavia porcellus) es una costumbre ancestral. En la actualidad constituye una actividad productiva lucrativa con gran demanda en el mercado interno. La mayor parte de la producción de cuy es de manera artesanal y en cantidades pequeñas.... Viac o knihe
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La crianza del cuy (Cavia porcellus) es una costumbre ancestral. En la actualidad constituye una actividad productiva lucrativa con gran demanda en el mercado interno. La mayor parte de la producción de cuy es de manera artesanal y en cantidades pequeñas. Existen alimentos balanceados para el cuy pero de costos elevados. En el presente trabajo se evaluó el alimento balanceado elaborado con ensilado de restos de pescado. El ensilado se adicionó en una proporción tal que al final constituyeron el 10, 20 y 30% del alimento balanceado. Después de 10 semanas de crianza se midió la ganancia en peso, el Índice alimentario, rendimiento de carcaza, conversión alimentaria, relación beneficio/costo y mérito económico para los ejemplares criados con los alimentos balanceados de distintas concentraciones de ensilado de restos de pescado. Se presenta los resultados de mejor rendimiento económico.
- Vydavateľstvo: Editorial Académica Española
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786203886801
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