Microbial Pigments
Odporučiť
  • Anglický jazyk

Microbial Pigments

Autor: Mohammed Kuddus

The book explores the use of microbial pigments as additives, antioxidants, color intensifiers, and functional food ingredients. It discusses pigment isolation and processing technologies. The book also discusses food safety and toxicology aspects.

Viac o knihe

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

185.67 €

bežná cena: 206.30 €

O knihe

The book explores the use of microbial pigments as additives, antioxidants, color intensifiers, and functional food ingredients. It discusses pigment isolation and processing technologies. The book also discusses food safety and toxicology aspects.

  • Vydavateľstvo: CRC Press
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 260 x 183 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9781032392639

Odporúčané tituly:

Humble Pi
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Humble Pi

Matt Parker

19.48 € 21.64 € (ušetríte 10%)
Greenberg, M: Applications of Green's Functions in Science
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Greenberg, M: Applications of Green's Functions in Science

16.97 € 18.86 € (ušetríte 10%)
MuPAD Pro Computing Essentials
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

MuPAD Pro Computing Essentials

Miroslaw Majewski

68.32 € 75.91 € (ušetríte 10%)
Hyperbolic Systems of Conservation Laws
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Hyperbolic Systems of Conservation Laws

Alberto Bressan

152.00 € 168.89 € (ušetríte 10%)
Mathematics for Finance An Introduction
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Mathematics for Finance An Introduction

Marek Capinski

46.78 € 51.98 € (ušetríte 10%)
HEAVEN & EARTH

HEAVEN & EARTH

20.04 € 22.27 € (ušetríte 10%)
Guesstimation 2.0
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Guesstimation 2.0

Lawrence Weinstein

19.74 € 21.93 € (ušetríte 10%)
Applications of Green`s Functions in Science and Engineering
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Applications of Green`s Functions in Science and Engineering

Michael Greenberg

16.97 € 18.86 € (ušetríte 10%)
Linear Operators for Quantum Mechanics
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Linear Operators for Quantum Mechanics

Thomas Jordan

16.97 € 18.86 € (ušetríte 10%)
Johnson, N: Continuous Univariate Distributions, Volume 2
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Johnson, N: Continuous Univariate Distributions, Volume 2

157.73 € 175.26 € (ušetríte 10%)
Atlas of Science

Atlas of Science

28.45 € 31.61 € (ušetríte 10%)
Fuzzy Probability Spaces, Fuzzy Dynamical Systems, and Entropy

Fuzzy Probability Spaces, Fuzzy Dynamical Systems, and Entropy

41.36 € 45.95 € (ušetríte 10%)

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.