- Ruský jazyk
Nadlezhaschaq proizwodstwennaq praktika w proizwodstwe meda
Autor: Valeriq Santa
Vse produkty pitaniq dolzhny sootwetstwowat' opredelennym standartam kachestwa, chtoby schitat'sq kachestwennym i bezopasnym produktom dlq potrebitelq. V ätoj knige opisany fiziko-himicheskie parametry kachestwa meda, dopustimye predely ätih parametrow i... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
36.99 €
bežná cena: 41.10 €
O knihe
Vse produkty pitaniq dolzhny sootwetstwowat' opredelennym standartam kachestwa, chtoby schitat'sq kachestwennym i bezopasnym produktom dlq potrebitelq. V ätoj knige opisany fiziko-himicheskie parametry kachestwa meda, dopustimye predely ätih parametrow i podrobnoe opisanie metodow analiza, primenqemyh dlq kazhdogo opredeleniq. Takzhe analiziruetsq kachestwo pyl'cy meda: opisywaütsq morfologicheskie harakteristiki pyl'cewyh zeren i detaliziruütsq metody, primenqemye w melizopalinologii. Takzhe razrabatywaütsq koncepcii, swqzannye s razlichnymi sistemami menedzhmenta kachestwa, kotorye mogut byt' wnedreny w processe proizwodstwa, s cel'ü polucheniq kachestwennogo meda.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786203203523