- Nemecký jazyk
Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen
Autor: Lothar Jäger
Der vollständige, aktualisierte und ergänzte Überblick über Entstehung, Epidemiologie, Diagnostik, Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien mit allen Nahrungsmittelallergenen von A-Z. Dazu Testmethoden, Kreuzreaktivität, Nahrungsmittelzusatzstoffe... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
38.88 €
bežná cena: 43.20 €
O knihe
Der vollständige, aktualisierte und ergänzte Überblick über Entstehung, Epidemiologie, Diagnostik, Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien mit allen Nahrungsmittelallergenen von A-Z. Dazu Testmethoden, Kreuzreaktivität, Nahrungsmittelzusatzstoffe und Informationen zu den Risiken genmanipulierter Nahrungsmittel.
- Vydavateľstvo: Urban & Fischer/Elsevier
- Rok vydania: 2008
- Formát: Paperback
- Rozmer: 241 x 172 mm
- Jazyk: Nemecký jazyk
- ISBN: 9783437314476