- Ruský jazyk
Obrabotka kofejnyh zeren - obzor
Autor: Deepa J
Kofe - odin iz samyh populqrnyh napitkow wmire. Odnim iz osnownyh posleuborochnyh tehnologicheskih processowqwlqetsq sushka, w rezul'tate kotoroj formiruetsq harakternyjcwet, aromat i wkus kofejnogo napitka.Sposob obrabotki kofe sil'no wliqet na kachestwo... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
18.36 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Kofe - odin iz samyh populqrnyh napitkow wmire. Odnim iz osnownyh posleuborochnyh tehnologicheskih processowqwlqetsq sushka, w rezul'tate kotoroj formiruetsq harakternyjcwet, aromat i wkus kofejnogo napitka.Sposob obrabotki kofe sil'no wliqet na kachestwo zelenogo kofe i tem samym ustanawliwaet harakternye razlichiq wo wkuse kofe wlazhnoj i suhoj obrabotki. Jeti razlichiq obuslowleny razlichiqmi w metabolicheskih processah, proishodqschih w zhiznenno wazhnyh kofejnyh zernah w processe obrabotki.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786204659817