Obzor upakowki pri konserwirowanii produktow pitaniq

Ruský jazyk

Obzor upakowki pri konserwirowanii produktow pitaniq

Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
Rok vydania: 2021
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Ruský jazyk
ISBN: 9786204002293

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

22.95 €

bežná cena: 25.50 €

O knihe

Naibolee chasto ispol'zuemye materialy dlq upakowki produktow pitaniq wklüchaüt bumagu, plastik, metall i steklo. Steklo i metall obladaüt otlichnymi bar'ernymi swojstwami i prakticheski ne wzaimodejstwuüt s upakowannymi produktami pitaniq. Plastikowye materialy demonstriruüt prakticheski protiwopolozhnye swojstwa, wklüchaq neideal'nye bar'ernye swojstwa i neinertnost', chto priwodit k wzaimodejstwiü s pischewymi produktami. Tem ne menee, w poslednie desqtiletiq ispol'zowanie plastikowyh materialow w upakowke stremitel'no rastet. Osnownye prichiny ätogo zaklüchaütsq w tom, chto plastmassy deshewle drugih materialow, oni obladaüt men'shej änergoemkost'ü i men'shim wesom, no pri ätom ostaütsq otnositel'no prochnymi. Upakowka produktow pitaniq qwlqetsq tajnoj prodazhi i suschestwuet dlq togo, chtoby oblegchit' nashu zhizn'. Upakowka mozhet obespechiwat' bar'ery dlq podderzhaniq prawil'nogo soderzhaniq wlagi ili gazowogo sostawa wokrug produkta. Cel' dokumenta - predostawit' kratkij obzor materialow dlq upakowki pischewyh produktow i nekotoryh upakowochnyh tehnologij dlq sohraneniq biomaterialow. kotoryj ispol'zuetsq w kachestwe wklada dlq luchshego ponimaniq dlq chitatelej, studentow, issledowatelej, tehnologow, rabotnikow fabrik i drugih zainteresowannyh storon. Krome togo, dokument daet chetkoe predstawlenie o dal'nejshih issledowaniqh dlq uluchsheniq sektora, naprawlennogo na obespechenie sohrannosti produktow pitaniq.