Perdite post-raccolta di frutta e verdura a foglia selezionate

Taliansky jazyk

Perdite post-raccolta di frutta e verdura a foglia selezionate

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2021
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786203741100

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O knihe

Il presente studio sulle "perdite post-raccolto di frutta e ortaggi a foglia selezionati: Huckleberry, Cavolo e Pomodori è stato condotto nella suddivisione Ndu del Camerun da luglio a settembre 2016. La ricerca aveva lo scopo di effettuare uno studio dettagliato delle perdite subite dagli agricoltori di ortaggi e delle misure di mitigazione delle PHL al fine di garantire la sicurezza alimentare nella zona. Per raggiungere questi obiettivi, undici villaggi della suddivisione Ndu sono stati selezionati a causa del loro coinvolgimento attivo nella produzione delle colture di cui sopra e le potenzialità che hanno nella produzione di queste colture. Un campione di 120 agricoltori è stato selezionato da tutti gli undici villaggi e intervistato attraverso questionari strutturati. I risultati hanno rivelato che il 77,5% degli intervistati rientra nel gruppo attivo (19-51) e tutti gli intervistati hanno indicato l'agricoltura come principale fonte di sostentamento. Più del 65% degli intervistati erano sposati e la maggior parte di loro erano istruiti, dato che circa il 58,3% di loro aveva almeno la scuola primaria. Il 43,33% praticava coltivazioni miste. I tipi di strutture di stoccaggio identificati in questa zona di studio variano a seconda del tipo di coltura.