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Taliansky jazyk
Piante di erbe e qualità della carne di capra
Autor: Morteza Karami
È stata condotta un'indagine per determinare gli effetti dell'integrazione alimentare di Andrographis paniculata, Curcumina longa e vitamina E sulle prestazioni di crescita, le caratteristiche della carcassa, la qualità della carne, l'attività antiossidante... Viac o knihe
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È stata condotta un'indagine per determinare gli effetti dell'integrazione alimentare di Andrographis paniculata, Curcumina longa e vitamina E sulle prestazioni di crescita, le caratteristiche della carcassa, la qualità della carne, l'attività antiossidante e i profili degli acidi grassi di capre maschi. Possiamo dimostrare che l'integrazione delle diete di base con erbe e spezie contenenti antiossidanti ha portato a un miglioramento generale della qualità della carne e al ritardo dell'ossidazione dei lipidi rispetto alla dieta di controllo. Alcuni acidi grassi polinsaturi (PUFA) soprattutto PUFA n-3, in BS, IS e LD e anche nel plasma sanguigno, tendevano ad aumentare con l'aumento della supplementazione AP.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786204301488
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